Dressing: 3½ dl Arla Cheasy® Fraiche 6%, 1½ spsk ravigottesauce, 2 tsk friske timianblade, 1 finthakket rød chilipeber (ca. 1 spsk), ½ tsk groft salt Fisk: 500 g torskefilet uden skind, 2 tsk frisk timian, friskkværnet peber, 4 skiver lufttørret parmaskinke (ca. 50g) Tilbehør: 300 g dampede gulerødder, 300 g dampede springløg eller broccoli, 1 kg kogte kartofler Dressing: Vend forsigtigt cremefraiche, ravigottesauce, timian, chili og salt sammen. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. … Læs resten af Torsk i svøb (parmaskinke)